? ?明膠設備應該如何進行加工的呢?明膠設備在加工的時候又有哪些注意事項呢?下面就跟明膠設備廠家一起來看看吧!在明膠加工設備的注意事項中,一般1公斤石灰加水1.2-1.5公斤,加水稀釋,過濾去掉粗顆粒,然后存放15天左右備用。配灰在配灰池中進行,按所需濃度加水和厚漿,用泥漿泵將石灰水打入預浸灰池或浸灰池,作用是使初步膨脹,除去皮上的臟物,石灰作用使皮變硬,切皮時較易切斷,用含約1%氧化鈣的石灰水浸泡皮料2天左右。
? ? 其目的是加快浸灰和熬膠的速度,并且一般都用切塊處理,用切皮機或人工將皮料切成小點的塊,盡可能切得小一些,但應以浸灰水洗時不致流失,要使使浸灰效果一致,同一批料要切的大小相近。浸泡皮原料的過程稱為浸灰,浸灰是明膠生產的關鍵工序,對產品有極大的影響。
? ? 并且一般來說,明膠加工設備氣溫高時采用低濃度,氣溫低時采用高濃度,石灰水量應是濕皮的4倍左右,適宜的浸灰溫度為11度左右,溫度能影響明膠的產率和質量。浸灰時間長短由產品品種來決定,和浸泡時的溫度有關。一般情況下鮮豬皮的浸灰時間為30天左右,方可達到我們想要的目的。
? ? 通過上面明膠設備廠家的介紹大家應該知道明膠設備加工的注意事項了吧!
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